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伊豆下田釣船　【靖丸】直営　地魚と地酒の専門店！！

日本人は、魚といえば、マグロと思う人が多いけど、名前は無名でも、マグロより美味しい魚はたくさんあります。また、魚は新鮮なほど美味しい、と思われがちですが、種類によっては、獲れてから2〜3日おいた方が、美味しくなる魚もあります。このように、魚は奥が深くて、日本人にとっては、歴史のある食文化なんです。この文化を大事にしてほしいし、次世代にも伝えて欲しい！そのきっかけになる為に、採算は度外視で営業するしかありません！