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コンセプトはまさに「鱈腹」！沢山食べて、飲んで！魚金の原点ともいえます。刺身に石鍋ごはんと、厳選の酒と盛り沢山！！今夜も魚金で決まり！！

毎日築地市場より旨い魚入荷！その日に売り切る！をモットーに毎日奮闘中！！魚好きには堪らない醍醐味、新橋の名店！！「旨いもん食べて！うまい酒飲んで！たくさん笑って！お客様の明日の活力になれば」と、コツコツ続けております！魚離れが進んでいると言われている日本の文化に一石を投じたい！市場に行って、見て、触って、買った新鮮な魚介類を格安の値付けでその日に売り切る！厳選した地酒と本格焼酎も仰天のコストパフォーマンスで！スタッフ一同、心よりお待ちしております。