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赤坂の超人気店が「東京Ｖシュラン」にて話題沸騰！

日本で最初の元祖刀削麺と本場四川麻婆豆腐、いくら食べても飽きない鉄鍋胡麻餃子が味わえる赤坂随一のお店！中国の裏路地にあるような雰囲気の店内。ユーモラスな漫画壁画と中華風の飾りつけは、まるで中国に旅行に行った気分♪一押しの刀削麺は、小麦粉を練ったかたまりを特別な包丁で、沸騰した湯に削ぎ落としていく中国の伝統食。また、湧の本格四川麻婆豆腐は最高です！芸能人の方がお忍びで来店されることもしばしば…。食材と技術に妥協を一切していない料理の数々は、絶品。しかも金額は驚くほどリーズナブル！中国料理の本質を知っていただけるはず。「東京Ｖシュラン」では、麻辣刀削麺、頂天石焼麻婆豆腐、鉄鍋ゴマ棒餃子の3品が紹介されました。他、多数のテレビでも紹介！