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博多のあったかお鍋！！コラーゲンたっぷり博多水炊き、博多もつ鍋で心も体もツルンツルン♪

『九州を召し上がれ』をコンセプトに誕生した「博多なぎの木」博多食へのこだわりは進化を続けています。水炊きともつ鍋に共通のコラーゲンたっぷりの水炊きスープは毎日７時間かけて博多の工房で仕込み青山に空輸しちょります！魚介類は夜明け前から福岡市鮮魚市場に行き見て、触って、値切って、買った新鮮な海の幸を、お手頃価格でその日のうちに召し上がって頂きたい。だからこそ毎朝空輸にこだわっちょりますたい。飛び交う博多弁の中に身を置き、青山にいながらにして「博多」を実感してくんしゃい。『みんなまっとうよ！』